北京 - 古典与时尚的觥筹交错屋顶秧田工装

北京

青砖灰瓦垒就的4合院落，古朴端庄，车铃声时隐时现。院外却是另外一个天地，车水马龙，冷冷清清，生生不息。这里交错着古典与现代，编织着时光与艺术，这是北京。林语堂曾写北京“人们很难用语言去表达老北京的精神，它是许多世纪以来构成的不可名状的魅力。也许有1天，基于零碎的认识，人们认为那是1种生活方式，是出自人类灵魂的1种独特创造。”我们用1天的时间来探索这类生活方式，在交织的胡同与浓郁的艺术氛围中感受北京的独特魅力。

9: 00 松美术馆

新落成的松美术馆建址原为华谊兄弟董事长王中军先生的跑马场，占地面积超过22000平方米，闲置多年，几近荒废。酷爱艺术的他索性将马场改造为美术馆，既可安置自己20余年的艺术藏品，又为社会和公众提供1处享受艺术的幽静之地。

松美术馆是1组容纳12间展厅的纯白色当代建筑。拱形、山形和方形的大型落地窗为建筑营建出通透纯洁的质感。设计遵守减法原则，纯白色表达出东方艺术在色采上的意境，给人1种宁静之感。而园林中的古松，苍劲蜿蜒的造型和独有的墨绿色，在白色的映衬下，犹如绘画般的质感跃然纸上，不管从哪一个角度审视，都可以感遭到东方的禅意。

在这座长365米、宽超过60米的狭长场地中，来自山西的古建筑和江西老牌楼矗立在长轴两端，遥相呼应，将园林的气场集合在经典且沧桑的氛围中，并与位于正中的极现代建筑构成古今对照。

天然的狭长场地犹如1幅徐徐展开的古代长卷，以建筑为笔、以古松为景，描绘出1幅巨型东方山水。根据疏密关系，松美术馆逐1布置靠近建筑周边及贯穿老牌楼和古建筑之间的古松。全部进程好比作画，处处下笔皆有讲求。松，不但为美术馆奠定了艺术风骨，也直接成绩了美术馆的命名。

美术馆最右真个阳光房休息区采取1整面落地窗，纤细的黑色分格形如墨线。窗外古松屹立、绿草如茵的东方园林风景恍如画布1般，成为内部空间最好的背景，观者身处其中，不由得被传统且当代的山水景观所感动。

通往地下1层的楼梯狭长而深幽，为参观者去往包括梵高在内的西方大师展厅的路径营建出仪式感。看似简单的空间实际上完全从参观者的视角和动线动身，每次视野转移，都会看到纵深在另外一层空间内的展品，有如古代园林中制造景深的手法。

松美术馆以建筑描绘山水，瓜熟蒂落。不管是松美术馆的室外环境还是室内的展品都极具欣赏价值，参观者可以享受水墨园林与现代极简艺术的完善结合，传统且当代，正如北京的城市风格，古典又时尚。

12: 00 京兆尹

京兆尹地处5道营胡同口，东望雍和宫，南邻孔庙和国子监。虽处闹市却仿如世外桃源。“春揽百花秋邀月，夏赏凉风冬嬉雪。”京兆尹依天地人和自然规律，打造了1个虚实与光影错落有致的空间。院落环境舒适优雅，金砖铺地，4季清凉。

4合院建筑，青石板路面，环境古朴而雅致，从摆设到步道两旁的雾气装置，都是古色古香，仙气飘飘。这座素食馆既接地气，又有仙气。

以农作物命名7个包间：“麦堂”、“谷间”、“薏馆”、“黍屋”、“梁轩”、“稻室”、“豆€€”，1粒1粟，当思来之不容易。京兆尹引进负离子喷雾，氤氲于院落、夹道与竹林之间，润物无声。

瓦、砖、木、麻等元素大胆翻新，重新定位，显现出中西合璧、自在活泼的轻松氛围，虽处闹市，身心暂歇，忘却1身尘霾，人亦融入环境中成为1道风景。

禅意之味，用心之选。京兆尹特邀养生专家与主厨参究2104节气养生食谱，研究了包括张大千在内的名人私房菜谱，不断研发各类蔬食料理。

京兆尹被餐饮专业杂志名厨推荐为中国内地10家米其林摘星餐厅之1，并朝着入选为中国首批米其林餐厅迈进。

16: 00 The Georg

The Georg by Georg Jensen的地点10分隐蔽，在故宫以外的玉河河畔。

Georg Jensen是来自丹麦的银器世家，这座隐蔽的4合院是它的复合空间。Georg Jensen将2层作为店铺，1层是1间名为The Georg的餐厅，主打北欧料理。

餐厅的布局是典型的中国传统4合院，内外空间衔接完善，左侧是Living Room，右侧是酒吧和咖啡厅，中庭被巨大的玻璃屋顶覆盖，全部用餐区通透明亮。许多细节处能看到亚洲古典风格和斯堪的纳维亚设计的对撞。

任时光肆意游走，这里值得从天亮吃到天黑，夜晚灯光亮起，整间餐厅显得更加美好。环境设计和食品、餐具都很美。

北欧料理的内核在于€€€€探索森林与海，在秘境中采摘食材，用最接近自然的手法烹饪。

The Georg by Georg Jensen将4合院与北欧菜相结合，古典又时兴，在享受了京兆尹的传统养生素食后，食客在The Georg by Georg Jensen中，可以阔别尘嚣，感受北京的丰富与包容。

20: 00 颐和安缦

定位为“City Resort”的安缦团体在北京落户，大门设在颐和园东门，由两头石狮子守护着，1贯没有招牌，途经的人总好奇往里面瞧，却猜不出这是1家顶级度假村酒店。

酒店选址与颐和园为邻，可谓唯一无2，它乃至有1个神秘的通道能直达颐和园。酒店向传统中国取经，并深得中国传统文化的精华，设计师根据中国传统建筑的样式修缮了酒店内的百年老房，并在酒店内种植了很多和颐和园相同的树木，让整体环境更能融为1体。

颐和安缦酒店由几重院落组成，当中有些更是逾过百年历史的建筑。住客只要和前台预约，5分钟后就有侍者领你穿过脚门，进入皇家园林。

酒店文化厅从书法、赏花、品茗等文化艺术到剪纸、 泥人等民俗活动，均有触及。酒店大堂的地下具有独家24小时的电影院，舒适隐密，逐日固定时刻有影片放映，也可根据私人喜好安排专享场次。泳池、专业的普拉提和瑜伽练习室都位于地下。

3进4合院最深处是1个荷花池，池中有戏台，晚上就有艺人演出京剧和民乐等。残荷夜色良辰美景，让住客全然忘记了身外那个21世纪处处都是簇新建筑的北京。

颐和安缦的客舍及套房汲取了东方传统建筑的美学特点，及颐和园1脉相承的庭院风格，为整座酒店带来复古高贵的气味。入住其中，恍若1场梦境，与现实脱节，只愿沉醉不复醒。

在北京享受1日古典与时尚的觥筹交错，体会艺术，品味时光，重新感受这座传统与现代高度融会的城市，你会找到对这座城市的新的酷爱与沉迷。

图：网络

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